A new type of dessert will soon be available in American restaurants. Action Spot, a San Jose startup studio that serves as a base for a dozen Silicon Valley IT startups, recently presented a special type of yogurt spiked with tequila.
Its creator, chemist Andrey Bordunov, claims that his adult dessert is perfect for casinos, resorts, and other entertainment venues.
According to the inventor of the unique technology, it can be used to make yogurt based on brandy, beer, or vodka. The Action Spot presentation featured strawberry yogurt mixed with a special tequila-infused base. The alcohol content of the product can be varied from 2% to 7%.
Andrey, who spent about 10 years perfecting his technology, is currently applying for patents for his invention and looking for wholesale distributors in the U.S. A name for the new dessert has not yet been chosen.
Фестиваль Форт-Росс 2026 вновь собрал гостей на побережье округа Сонома, однако отмечена рекордно низкая посещаемость
В субботу, 25 июля, на территории исторического парка «Метини — Форт-Росс» на побережье округа Сонома состоялся Фестиваль Форт-Росс 2026 года.
Организаторы подготовили для гостей насыщенную программу, включавшую традиционные ремёсла, музыку, угощения и возможность провести день в атмосфере одного из самых значимых исторических мест Калифорнии.
В течение дня посетители могли наблюдать за мастер-классами и демонстрациями ремесленного искусства — изготовлением свечей, плетением верёвок и бондарным делом. На фестивале работали выставки местных художников, ремесленников и общественных организаций, проходили концерты и другие развлекательные мероприятия.
Одним из событий фестиваля стал благотворительный тихий аукцион. Собранные средства будут направлены на поддержку образовательных программ Fort Ross Conservancy, занимающейся сохранением исторического наследия Форт-Росс и популяризацией истории этого уникального места.
Фестиваль прошёл при поддержке Конгресса русских американцев, Русско-американской женской лиги, Объединения казаков Сан-Франциско и других общественных организаций.
Гостей также ожидала дегустация вин и бельгийского пива ручной работы от местных производителей, борщ и узбекская кухня.
Вместе с тем, по сравнению с прошлыми годами, нынешний фестиваль отличался заметно меньшим количеством посетителей. По оценкам участников и организаторов, мероприятие продемонстрировало один из самых низких показателей посещаемости за всю историю его проведения.
Несмотря на снижение интереса со стороны публики, в последние годы история Форт-Росс получила новое развитие. В 2021 году исторический парк официально получил двойное название «Метини — Форт-Росс» (Metini — Fort Ross) в знак признания истории и культурного наследия народа кашая-помо — коренных жителей этой территории. Название Метини связано с исконной родиной народа кашая и подчёркивает, что история этого места начинается задолго до появления здесь русских поселенцев в XIX веке.
Между тем, флаг Российско-американской компании, традиционно развевавшийся на флагштоке у входа в форт, исчез.
После начала полномасштабного вторжения России в Украину в феврале 2022 года многие мероприятия, которые традиционно пользовались популярностью у русскоязычной публики Калифорнии, были приостановлены или фактически заморожены. Это коснулось и традиционного международного Фестиваля Форт-Росс, который на протяжении многих лет являлся одним из главных культурных событий для русскоязычной общины Западного побережья.
При этом сам исторический парк продолжал проводить отдельные образовательные и культурные программы. В 2022 году состоялись мероприятия, включая Fort Ross Harvest Festival и другие проекты Fort Ross Conservancy, однако летний международный фестиваль в прежнем формате не проводился.
В 2023 году в календаре Форт-Росс также значился Fort Ross Harvest Festival, но полноценного международного фестиваля не было. В 2024 году организаторы объявили о возвращении летнего Fort Ross Festival после многолетнего перерыва.
Таким образом, после 24 февраля 2022 года традиционная культурная жизнь вокруг Форт-Росс претерпела серьёзные изменения: часть мероприятий была отменена, а организаторы столкнулись с необходимостью адаптировать формат проведения событий на фоне изменившейся политической и общественной ситуации.
Организаторы подчёркивают, что фестиваль остаётся важной возможностью для новых посетителей и постоянных гостей познакомиться с богатым культурным наследием Форт-Росс — места, где пересекаются история русских поселенцев, культура коренных народов Калифорнии и современное многонациональное наследие штата.
Конгресс не спешит поддерживать дополнительное финансирование на фоне роста цен на энергоносители, который создает дополнительное давление на американских потребителей.
